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Grilled Chicken Kabsa

Grilled Chicken Kabsa

عطا المنيف
عطا المنيفCuisinier
DéjeunerDînerOccasions spécialesPlats principauxRizPouletViandewolrd / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiGrasÉpicé
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
40 minutes
Portions
1
Coût
Moyen
Calories
550 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Shredded chicken breast
    200 grams
  • Riz BasmatiRiz Basmati
    100 grams
  • YaourtYaourt
    80 grams
  • TomateTomate
    50 grams
  • ConcombreConcombre
    50 grams
  • CarotteCarotte
    50 grams
  • CitronCitron
    0.5 piece
  • Huile d'oliveHuile d'olive
    1 tablespoon
  • SelSel
    1 teaspoon
  • ÉpicesÉpices
    1 teaspoon

Mesures

  1. 1

    Marinate the chicken with olive oil, salt, and spices, then place it in the oven and leave for 20 minutes.

    Matériel requis:
    FourFour
    20 minutes
  2. 2

    In a small pot, add 250 ml of water and bring it to a boil, then add salt and rice, stir the mixture, and add a little water to cover the rice by about one centimeter.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    10 minutes
  3. 3

    Cover the pot and leave the rice on the heat until it is cooked.

    10 minutes
  4. 4

    To prepare the salad, chop the tomato, cucumber, and carrot into small cubes and place them in a bowl, then add lemon juice, yogurt, and salt. Mix the salad well and serve it in a side dish.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    10 minutes
  5. 5

    In a serving dish, pour the rice, then place the grilled chicken breast beside it, and serve with the salad.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines40 g
Carbohydrates60 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Riz BasmatiRiz Basmatipour 100g
Énergie365 kcal
Protéines8 g
Lipides totaux0.6 g
Glucides80 g
Fibres alimentaires1 g
Sucres totaux0.1 g
YaourtYaourtpour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.5 g
Glucides4 g
Sucres totaux4 g
Graisses saturées2.2 g
Cholestérol10 mg
TomateTomatepour 100g
Énergie18 kcal
Protéines0.88 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides3.89 g
Sucres totaux2.63 g
Fibres alimentaires1.2 g
Eau95 g
ConcombreConcombrepour 100g
Énergie16 kcal
Protéines0.65 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides3.63 g
Sucres totaux1.67 g
Fibres alimentaires1 g
Eau95.23 g
CarotteCarottepour 100g
Énergie41 kcal
Protéines0.93 g
Lipides totaux0.24 g
Glucides9.58 g
Fibres alimentaires2.8 g
Sucres totaux4.74 g
Eau88.29 g
CitronCitronpour 100g
Énergie29 kcal
Protéines1.1 g
Lipides totaux0.3 g
Glucides9.3 g
Sucres totaux2.5 g
Fibres alimentaires2.8 g
Eau88 g
Huile d'oliveHuile d'olivepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
ÉpicesÉpicespour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalPrise de poids
#Arabic_Recipes#Chicken#Kabsa