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Grilled Chicken Kabsa

Grilled Chicken Kabsa

عطا المنيف
عطا المنيفCuoco
PranzoCenaOccasioni specialiPiatti principaliRisoPolloCarnewolrd / Middle-Eastern
Sapori:UmamiGrassoPiccante
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
1
Costo
Medio
Calorie
550 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Shredded chicken breast
    200 grams
  • Riso BasmatiRiso Basmati
    100 grams
  • YogurtYogurt
    80 grams
  • PomodoroPomodoro
    50 grams
  • CetrioloCetriolo
    50 grams
  • CarotaCarota
    50 grams
  • LimoneLimone
    0.5 piece
  • Olio d'olivaOlio d'oliva
    1 tablespoon
  • SaleSale
    1 teaspoon
  • SpezieSpezie
    1 teaspoon

Passi

  1. 1

    Marinate the chicken with olive oil, salt, and spices, then place it in the oven and leave for 20 minutes.

    Utensili necessari:
    FornoForno
    20 min
  2. 2

    In a small pot, add 250 ml of water and bring it to a boil, then add salt and rice, stir the mixture, and add a little water to cover the rice by about one centimeter.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    10 min
  3. 3

    Cover the pot and leave the rice on the heat until it is cooked.

    10 min
  4. 4

    To prepare the salad, chop the tomato, cucumber, and carrot into small cubes and place them in a bowl, then add lemon juice, yogurt, and salt. Mix the salad well and serve it in a side dish.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    10 min
  5. 5

    In a serving dish, pour the rice, then place the grilled chicken breast beside it, and serve with the salad.

    5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat20 g
Proteine40 g
Carbohydrates60 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Riso BasmatiRiso Basmatiper 100g
Energia365 kcal
Proteine8 g
Grassi totali0.6 g
Carbohydrate80 g
Fibre alimentari1 g
Zuccheri totali0.1 g
YogurtYogurtper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.5 g
Carbohydrate4 g
Zuccheri totali4 g
Grassi saturi2.2 g
Colesterolo10 mg
PomodoroPomodoroper 100g
Energia18 kcal
Proteine0.88 g
Grassi totali0.2 g
Carbohydrate3.89 g
Zuccheri totali2.63 g
Fibre alimentari1.2 g
Acqua95 g
CetrioloCetrioloper 100g
Energia16 kcal
Proteine0.65 g
Grassi totali0.1 g
Carbohydrate3.63 g
Zuccheri totali1.67 g
Fibre alimentari1 g
Acqua95.23 g
CarotaCarotaper 100g
Energia41 kcal
Proteine0.93 g
Grassi totali0.24 g
Carbohydrate9.58 g
Fibre alimentari2.8 g
Zuccheri totali4.74 g
Acqua88.29 g
LimoneLimoneper 100g
Energia29 kcal
Proteine1.1 g
Grassi totali0.3 g
Carbohydrate9.3 g
Zuccheri totali2.5 g
Fibre alimentari2.8 g
Acqua88 g
Olio d'olivaOlio d'olivaper 100g
Energia884 kcal
Grassi totali100 g
SaleSaleper 100g
Ceneri100 g
SpezieSpezieper 100g
Energia350 kcal
Proteine10 g
Grassi totali15 g
Carbohydrate60 g
Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalAumento di peso
#Arabic_Recipes#Chicken#Kabsa