ShiTayibLog in
Grilled Chicken Kabsa

Grilled Chicken Kabsa

عطا المنيف
عطا المنيفbucătar
PrânzCinăOcazii specialeFeluri principaleOrezPuiCarnewolrd / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiGrasPicant
Timp de pregătire
10 min
Timp de gătit
30 min
Timp total
40 min
Porții
1
Cost
Mediu
Calorii
550 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Shredded chicken breast
    200 grams
  • Orez BasmatiOrez Basmati
    100 grams
  • IaurtIaurt
    80 grams
  • RoșieRoșie
    50 grams
  • CastraveteCastravete
    50 grams
  • MorcovMorcov
    50 grams
  • LămâieLămâie
    0.5 piece
  • Ulei de măslineUlei de măsline
    1 tablespoon
  • SareSare
    1 teaspoon
  • CondimenteCondimente
    1 teaspoon

Pași

  1. 1

    Marinate the chicken with olive oil, salt, and spices, then place it in the oven and leave for 20 minutes.

    Ustensile necesare:
    CuptorCuptor
    20 min
  2. 2

    In a small pot, add 250 ml of water and bring it to a boil, then add salt and rice, stir the mixture, and add a little water to cover the rice by about one centimeter.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  3. 3

    Cover the pot and leave the rice on the heat until it is cooked.

    10 min
  4. 4

    To prepare the salad, chop the tomato, cucumber, and carrot into small cubes and place them in a bowl, then add lemon juice, yogurt, and salt. Mix the salad well and serve it in a side dish.

    Ustensile necesare:
    Bol de amestecatBol de amestecat
    10 min
  5. 5

    In a serving dish, pour the rice, then place the grilled chicken breast beside it, and serve with the salad.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat20 g
Proteine40 g
Carbohydrates60 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Orez BasmatiOrez Basmatiper 100g
Energie365 kcal
Proteine8 g
Grăsimi totale0.6 g
Carbohidrați80 g
Fibre alimentare1 g
Zaharuri totale0.1 g
IaurtIaurtper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.5 g
Carbohidrați4 g
Zaharuri totale4 g
Grăsimi saturate2.2 g
Colesterol10 mg
RoșieRoșieper 100g
Energie18 kcal
Proteine0.88 g
Grăsimi totale0.2 g
Carbohidrați3.89 g
Zaharuri totale2.63 g
Fibre alimentare1.2 g
Apă95 g
CastraveteCastraveteper 100g
Energie16 kcal
Proteine0.65 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați3.63 g
Zaharuri totale1.67 g
Fibre alimentare1 g
Apă95.23 g
MorcovMorcovper 100g
Energie41 kcal
Proteine0.93 g
Grăsimi totale0.24 g
Carbohidrați9.58 g
Fibre alimentare2.8 g
Zaharuri totale4.74 g
Apă88.29 g
LămâieLămâieper 100g
Energie29 kcal
Proteine1.1 g
Grăsimi totale0.3 g
Carbohidrați9.3 g
Zaharuri totale2.5 g
Fibre alimentare2.8 g
Apă88 g
Ulei de măslineUlei de măslineper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g
CondimenteCondimenteper 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale15 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalCreștere în greutate
#Arabic_Recipes#Chicken#Kabsa