ShiTayibАвторизоваться
Grilled Chicken Kabsa

Grilled Chicken Kabsa

عطا المنيف
عطا المنيفШеф-повар
УжинУжинОсобые случаиОсновные блюдаРисКурицаМясоwolrd / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирныйОстрый
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
40 мин.
Порции
1
Расходы
Середина
Калории
550 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Shredded chicken breast
    200 grams
  • Рис БасматиРис Басмати
    100 grams
  • ЙогуртЙогурт
    80 grams
  • ПомидорПомидор
    50 grams
  • ОгурецОгурец
    50 grams
  • МорковьМорковь
    50 grams
  • ЛимонЛимон
    0.5 piece
  • Оливковое маслоОливковое масло
    1 tablespoon
  • СольСоль
    1 teaspoon
  • СпецииСпеции
    1 teaspoon

Шаги

  1. 1

    Marinate the chicken with olive oil, salt, and spices, then place it in the oven and leave for 20 minutes.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    20 мин.
  2. 2

    In a small pot, add 250 ml of water and bring it to a boil, then add salt and rice, stir the mixture, and add a little water to cover the rice by about one centimeter.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  3. 3

    Cover the pot and leave the rice on the heat until it is cooked.

    10 мин.
  4. 4

    To prepare the salad, chop the tomato, cucumber, and carrot into small cubes and place them in a bowl, then add lemon juice, yogurt, and salt. Mix the salad well and serve it in a side dish.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    10 мин.
  5. 5

    In a serving dish, pour the rice, then place the grilled chicken breast beside it, and serve with the salad.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки40 g
Carbohydrates60 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Рис БасматиРис Басматина 100 г
Энергетическая ценность365 kcal
Белки8 g
Всего жиров0.6 g
Углеводы80 g
Пищевые волокна1 g
Всего сахаров0.1 g
ЙогуртЙогуртна 100 г
Энергетическая ценность61 kcal
Белки3.3 g
Всего жиров3.5 g
Углеводы4 g
Всего сахаров4 g
Насыщенные жиры2.2 g
Холестерин10 mg
ПомидорПомидорна 100 г
Энергетическая ценность18 kcal
Белки0.88 g
Всего жиров0.2 g
Углеводы3.89 g
Всего сахаров2.63 g
Пищевые волокна1.2 g
Вода95 g
ОгурецОгурецна 100 г
Энергетическая ценность16 kcal
Белки0.65 g
Всего жиров0.1 g
Углеводы3.63 g
Всего сахаров1.67 g
Пищевые волокна1 g
Вода95.23 g
МорковьМорковьна 100 г
Энергетическая ценность41 kcal
Белки0.93 g
Всего жиров0.24 g
Углеводы9.58 g
Пищевые волокна2.8 g
Всего сахаров4.74 g
Вода88.29 g
ЛимонЛимонна 100 г
Энергетическая ценность29 kcal
Белки1.1 g
Всего жиров0.3 g
Углеводы9.3 g
Всего сахаров2.5 g
Пищевые волокна2.8 g
Вода88 g
Оливковое маслоОливковое маслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g
СольСольна 100 г
Зола100 g
СпецииСпециина 100 г
Энергетическая ценность350 kcal
Белки10 g
Всего жиров15 g
Углеводы60 g
Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльНабор веса
#Arabic_Recipes#Chicken#Kabsa