Meat Kabsa

Wael Al-TamimiΣεφ

Συστατικά

• Meat, camel back
  2500 grams
• Ρύζι Μπασμάτι
  1500 grams
• Onion, chopped
  200 grams
• Tomato, chopped
  200 grams
• Zucchini, diced
  100 grams
• Raisins
  250 grams
• Αλάτι
  10 grams
• Μπαχαρικά
  50 grams
• Αλάτι
  10 grams
• Νερό
  3000 milliliters

Βήματα

1. 1

   Boil the meat with onion, tomato, spices, salt, and water for 40 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   40 λεπτά
2. 2

   Wash the rice well, then add it to the meat.

   10 λεπτά
3. 3

   Add the raisins and zucchini to the pot and cook for 20 minutes.

   20 λεπτά
4. 4

   Remove from heat and serve hot.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ρύζι Μπασμάτιανά 100g

Ενέργεια365 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.6 g

Υδατάνθρακες80 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μπαχαρικάανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες