ShiTayibوارد شوید
Meat Kabsa

Meat Kabsa

Wael Al-Tamimi
Wael Al-Tamimiآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیبرنجگوشتالإمارات العربية المتحدة / Gulf
طعم‌ها:اومامیچربتند
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
40 دقیقه
زمان کل
60 دقیقه
خدمات
5
هزینه
متوسط
کالری
800 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Meat, camel back
    2500 grams
  • برنج باسمتیبرنج باسمتی
    1500 grams
  • Onion, chopped
    200 grams
  • Tomato, chopped
    200 grams
  • Zucchini, diced
    100 grams
  • Raisins
    250 grams
  • نمکنمک
    10 grams
  • ادویه‌جاتادویه‌جات
    50 grams
  • نمکنمک
    10 grams
  • آبآب
    3000 milliliters

مراحل

  1. 1

    Boil the meat with onion, tomato, spices, salt, and water for 40 minutes.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    40 دقیقه
  2. 2

    Wash the rice well, then add it to the meat.

    10 دقیقه
  3. 3

    Add the raisins and zucchini to the pot and cook for 20 minutes.

    20 دقیقه
  4. 4

    Remove from heat and serve hot.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein50 g
Carbohydrates90 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
برنج باسمتیبرنج باسمتیper 100g
Energy365 kcal
Protein8 g
Total Fat0.6 g
Carbohydrate80 g
Dietary Fiber1 g
Total Sugars0.1 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
ادویه‌جاتادویه‌جاتper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
آبآبper 100g
Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالبدون لبنیاتافزایش وزن
#Arab_Recipes#Gulf_Cuisine#Kabsa