Meat Kabsa

Wael Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• Meat, camel back
  2500 grams
• Arroz Basmati
  1500 grams
• Onion, chopped
  200 grams
• Tomato, chopped
  200 grams
• Zucchini, diced
  100 grams
• Raisins
  250 grams
• Sal
  10 grams
• Especiarias
  50 grams
• Sal
  10 grams
• Água
  3000 milliliters

Passos

1. 1

   Boil the meat with onion, tomato, spices, salt, and water for 40 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Wash the rice well, then add it to the meat.

   recipe.minutes
3. 3

   Add the raisins and zucchini to the pot and cook for 20 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Remove from heat and serve hot.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Arroz Basmatipor 100g

Energia365 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.6 g

Carboidratos80 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais0.1 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags