Meat Kabsa

Wael Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• Meat, camel back
  2500 grams
• Рис Басмати
  1500 grams
• Onion, chopped
  200 grams
• Tomato, chopped
  200 grams
• Zucchini, diced
  100 grams
• Raisins
  250 grams
• Соль
  10 grams
• Специи
  50 grams
• Соль
  10 grams
• Вода
  3000 milliliters

Шаги

1. 1

   Boil the meat with onion, tomato, spices, salt, and water for 40 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   40 мин.
2. 2

   Wash the rice well, then add it to the meat.

   10 мин.
3. 3

   Add the raisins and zucchini to the pot and cook for 20 minutes.

   20 мин.
4. 4

   Remove from heat and serve hot.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рис Басматина 100 г

Энергетическая ценность365 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.6 g

Углеводы80 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров0.1 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги