זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
0 דקות
זמן כולל
30 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- Viande, avec os1 kilogramme
אורז פשווארי4 tasse
תפוח אדמה4 pièce- Oignon de grande taille, coupé en rondelles3 pièce
- Yaourt, équivalent à un paquet200 gramme
זעפרן1 cuillère à café
חומץ1 cuillère à soupe
ג'ינג'ר1 cuillère à soupe
תבלינים מעורבים1 cuillère à soupe- Grains de cardamome4 grain
- Bâton de cannelle4 bâton
ציפורן4 clou
מלח1 cuillère à soupe
מים1 tasse
צעדים
- 1
Lavez le riz plusieurs fois puis faites-le tremper pendant une heure dans beaucoup d'eau.
60 דקות - 2
Mettez la viande avec tous les ingrédients sauf le riz et le safran dans l'autocuiseur, et mettez-les sur le feu jusqu'à ce que la viande soit cuite.
30 דקותכלים נדרשים:
סיר לחץ - 3
Faites cuire le riz à moitié et égouttez-le.
10 דקות - 4
Dans une grande casserole, mettez la viande avec sa sauce, puis ajoutez le riz par-dessus. Mettez-les sur le feu, puis saupoudrez le safran trempé dans un peu d'eau sur le riz.
20 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Laissez cuire jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit, puis retirez la casserole du feu et servez la kabsa. Bon appétit.
10 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
30 g
70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)אורז פשוואריper 100gתפוח אדמהper 100gזעפרןper 100gחומץper 100gג'ינג'רper 100gתבלינים מעורביםper 100gציפורןper 100gמלחper 100gמיםper 100g
אורז פשוואריper 100g130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
תפוח אדמהper 100g77 kcal
2 g
0.1 g
17.6 g
2.2 g
0.8 g
79.2 g
זעפרןper 100g300 kcal
10 g
5 g
60 g
20 g
2 g
חומץper 100g21 kcal
0.93 g
ג'ינג'רper 100g80 kcal
1.82 g
0.75 g
17.77 g
2 g
1.7 g
תבלינים מעורביםper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
ציפורןper 100g274 kcal
6 g
20 g
65 g
33 g
2 g
מלחper 100g100 g
מיםper 100g100 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלעלייה במשקל