كبسة اللحم

ارسلان مرتضویالطاهي

جربوا بمذاق كبسة اللحم الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات المغذية، فهي الخيار المثالي لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة عائلية مميزة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الرائعة التي ستأسر قلوبكم!

المكونات

• لحم، ظهر جمل
  2500 غرام
• أرز بسمتي
  1500 غرام
• بصل، مفروم
  200 غرام
• طماطم، مفروم
  200 غرام
• كوسا، مقطعة صغير
  100 غرام
• زبيب
  250 غرام
• ملح
  10 غرام
• بهارات
  50 غرام
• ملح
  10 غرام
• ماء
  3000 ملليلتر

الخطوات

1. 1

   قم بسلق اللحم مع البصل والطماطم والبهارات والملح في قدر مع الماء لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   40 دقيقة
2. 2

   اغسل الأرز جيداً، ثم أضفه إلى اللحم في القدر.

   10 دقيقة
3. 3

   أضف الزبيب والكوسا إلى القدر واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة.

   20 دقيقة
4. 4

   ارفع القدر عن النار وقدمه ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز بسمتيلكل 100غ

الطاقة365 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات79 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات0.1 g

زبيبلكل 100غ

الطاقة299 kcal

البروتين3.1 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات79.2 g

إجمالي السكريات59.2 g

الألياف الغذائية3.7 g

الرماد1.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية