كبسة اللحم

ارسلان مرتضویխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم، ظهر جمل
  2500 غرام
• Բասմատի Բրինջ
  1500 غرام
• بصل، مفروم
  200 غرام
• طماطم، مفروم
  200 غرام
• كوسا، مقطعة صغير
  100 غرام
• Խնձոր
  250 غرام
• Աղ
  10 غرام
• Համեմունքներ
  50 غرام
• Աղ
  10 غرام
• Վար
  3000 ملليلتر

Քայլեր

1. 1

   تسلق اللحمة مع البصل، الطماطم، البهارات، الملح والماء لمدة 40 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   40 րոպե
2. 2

   يغسل الأرز جيداً، ثم يضاف على اللحم.

   10 րոպե
3. 3

   يضاف الزبيب والكوسا على القدر ويطبخ لمدة 20 دقيقة.

   20 րոպե
4. 4

   يرفع عن النار و يقدم ساخن.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բասմատի Բրինջ100գ-ի համար

Էներգիա365 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.6 g

Ածխաջրեր79 g

Մանրաթելեր1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Խնձոր100գ-ի համար

Էներգիա299 kcal

Սպիտակուցներ3.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր79.2 g

Ընդհանուր շաքարներ59.2 g

Մանրաթելեր3.7 g

Մոխիր1.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ