كبسة اللحم

ارسلان مرتضویKokk

Ingredienser

• لحم، ظهر جمل
  2500 غرام
• Basmati Ris
  1500 غرام
• بصل، مفروم
  200 غرام
• طماطم، مفروم
  200 غرام
• كوسا، مقطعة صغير
  100 غرام
• Rosiner
  250 غرام
• Salt
  10 غرام
• Krydder
  50 غرام
• Salt
  10 غرام
• Vann
  3000 ملليلتر

Trinn

1. 1

   تسلق اللحمة مع البصل، الطماطم، البهارات، الملح والماء لمدة 40 دقيقة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   40 min
2. 2

   يغسل الأرز جيداً، ثم يضاف على اللحم.

   10 min
3. 3

   يضاف الزبيب والكوسا على القدر ويطبخ لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يرفع عن النار و يقدم ساخن.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Basmati Risper 100g

Energi365 kcal

Protein8 g

Total fett0.6 g

Karbohydrat79 g

Kostfiber1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Rosinerper 100g

Energi299 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat79.2 g

Sukkerarter totalt59.2 g

Kostfiber3.7 g

Aske1.2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger