كبسة اللحم

ارسلان مرتضویbucătar

Ingrediente

• لحم، ظهر جمل
  2500 غرام
• Orez Basmati
  1500 غرام
• بصل، مفروم
  200 غرام
• طماطم، مفروم
  200 غرام
• كوسا، مقطعة صغير
  100 غرام
• Stafide
  250 غرام
• Sare
  10 غرام
• Condimente
  50 غرام
• Sare
  10 غرام
• Apă
  3000 ملليلتر

Pași

1. 1

   تسلق اللحمة مع البصل، الطماطم، البهارات، الملح والماء لمدة 40 دقيقة.

   Ustensile necesare:

   Oală

   40 min
2. 2

   يغسل الأرز جيداً، ثم يضاف على اللحم.

   10 min
3. 3

   يضاف الزبيب والكوسا على القدر ويطبخ لمدة 20 دقيقة.

   20 min
4. 4

   يرفع عن النار و يقدم ساخن.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Orez Basmatiper 100g

Energie365 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.6 g

Carbohidrați79 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale0.1 g

Stafideper 100g

Energie299 kcal

Proteine3.1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați79.2 g

Zaharuri totale59.2 g

Fibre alimentare3.7 g

Cenușă1.2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice