Ingrédients
Viande1 kilogramme- Pâtes, coquilles750 grammes
Sel1 cuillère à soupe
Sauce tomate1 cuillère à café- Carottes, coupées en petits morceaux3 pièces
- Grosse pomme de terre, coupée en gros morceaux1 pièce
Épices1 cuillère à café
Épices à viande1 cuillère à café- Cube de bouillon de viande, Maggi1 cube
- Tomates, pressées5 pièces
- Piment vert fort5 pièces
- Gousse d'ail écrasée4 gousses
- Oignon moyen, haché2 pièce
Huile d'olive2 cuillères à soupe- Eau, bouillante1 litre
Mesures
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre l'oignon et le piment avec l'huile et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajouter la viande avec l'oignon et laisser sur feu vif en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajouter les épices, les épices à viande et l'ail, et remuer jusqu'à ce que l'odeur se dégage.
5 minutes - 3
Ajouter les tomates, la sauce et le Maggi, puis immerger dans l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit à trois quarts cuite.
5 minutes - 4
Ajouter les pommes de terre et les carottes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, puis ajouter les pâtes et laisser cuire en remuant de temps en temps, puis servir.
5 minutes
Faits nutritionnels
Viandepour 100gSelpour 100gSauce tomatepour 100gÉpicespour 100gÉpices à viandepour 100gHuile d'olivepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.