Ingredienser
Kyckling1 كيلوغرام
Lök2 حجم وسط
Tomat3 حبات
Morot1 حبة
Basmati Ris4 كوب
Olja4 ملعقة كبيرة
Vatten1 ليتر- عيدان قرفة1 عيدان
- حبوب هال0
Salt0
Russin3 ملعقة كبيرة- صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة
- بصلة1 حبة
Steg
- 1
Mettre l'huile dans la marmite, ajouter l'oignon et faire frémir jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter les tomates et bien remuer jusqu'à ce que les cubes de tomates soient tendres.
5 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Ajouter le poulet avec les bâtons de cannelle, la cardamome et le sel, puis ajouter l'eau et laisser la marmite sur le feu pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
60 min - 3
Retirer le poulet de l'eau, le placer dans un plat et le mettre au four pour le faire dorer, puis ajouter le riz et la carotte à l'eau restante dans la marmite et laisser à feu vif pendant cinq minutes, puis réduire le feu et laisser le riz cuire.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 4
Lorsque le riz est cuit, ajouter les raisins secs, l'oignon frit et les pignons sur le dessus de la marmite et laisser mijoter pendant un quart d'heure, puis remuer.
15 min - 5
Verser le riz dans un grand plat de service et placer le poulet au centre, puis servir la Kabsa, bon appétit.
5 min
Näringsvärde
Kycklingper 100gLökper 100gTomatper 100gMorotper 100gBasmati Risper 100gOljaper 100gVattenper 100gSaltper 100gRussinper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.