Malzemeler
Tavuk1 كيلوغرام
Soğan2 حجم وسط
Domates3 حبات
Havuç1 حبة
Basmati Pirinci4 كوب
Yağ4 ملعقة كبيرة
Su1 ليتر- عيدان قرفة1 عيدان
- حبوب هال0
Tuz0
Kuru üzüm3 ملعقة كبيرة- صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة
- بصلة1 حبة
Adımlar
- 1
Mettre l'huile dans la marmite, ajouter l'oignon et faire frémir jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter les tomates et bien remuer jusqu'à ce que les cubes de tomates soient tendres.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Ajouter le poulet avec les bâtons de cannelle, la cardamome et le sel, puis ajouter l'eau et laisser la marmite sur le feu pendant une heure ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
60 dk - 3
Retirer le poulet de l'eau, le placer dans un plat et le mettre au four pour le faire dorer, puis ajouter le riz et la carotte à l'eau restante dans la marmite et laisser à feu vif pendant cinq minutes, puis réduire le feu et laisser le riz cuire.
10 dkGerekli Aletler:
Fırın - 4
Lorsque le riz est cuit, ajouter les raisins secs, l'oignon frit et les pignons sur le dessus de la marmite et laisser mijoter pendant un quart d'heure, puis remuer.
15 dk - 5
Verser le riz dans un grand plat de service et placer le poulet au centre, puis servir la Kabsa, bon appétit.
5 dk
Besin Değerleri
Tavuk100g içinSoğan100g içinDomates100g içinHavuç100g içinBasmati Pirinci100g içinYağ100g içinSu100g içinTuz100g içinKuru üzüm100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.