Prep Time
30 min
Cook Time
60 min
Total Time
90 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
600 kcal
Scale Portions
Ingredients
Chicken1 كيلوغرام
Onion2 حجم وسط
Tomato3 حبات
Carrot1 حبة
Basmati Rice4 كوب
Oil4 ملعقة كبيرة
Water1 ليتر- عيدان قرفة1 عيدان
- حبوب هال0
Salt0
Raisin3 ملعقة كبيرة- صنوبر محمص2 ملعقة كبيرة
- بصلة1 حبة
Steps
- 1
يوضع الزيت في القدر، يضاف اليه البصل ويقلي إلى أن يذبل، تضاف الطماطم ويقلبوا جيداً إلى أن تذبل مكعبات الطماطم.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
تضاف الدجاجة مع عيدان القرفة، الهال والملح ثم تضاف الماء ويترك القدر على النار لمدة ساعة أو إلى أن تنضج الدجاجة.
60 min - 3
تخرج الدجاجة من الماء، توضع في صينية وتدخل الى الفرن لتحمّر، ثم يضاف الأرز والجزر الى الماء المتبقي في القدر ويترك على نار عالية لمدة خمس دقائق، ثم تخفف النار ويترك الارز لينضج.
10 minRequired Tools:
Oven - 4
عندما ينضج الارز يضاف الزبيب، البصل المقلي والصنوبر على وجه القدر ويترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة، ثم يحركوا.
15 min - 5
يسكب الارز في طبق تقديم واسع وتوضع الدجاجة في الوسط، ثم تقدم الكبسة، وبالهنا والعافية.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
35 g
70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Chickenper 100gOnionper 100gTomatoper 100gCarrotper 100gBasmati Riceper 100gOilper 100gWaterper 100gSaltper 100gRaisinper 100g
Chickenper 100g239 kcal
27 g
14 g
Onionper 100g40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Tomatoper 100g18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Carrotper 100g41 kcal
0.93 g
0.24 g
9.58 g
2.8 g
4.74 g
88.29 g
Basmati Riceper 100g365 kcal
8 g
0.6 g
79 g
1 g
0.1 g
Oilper 100g884 kcal
100 g
Waterper 100g100 g
Saltper 100g100 g
Raisinper 100g299 kcal
3.1 g
0.5 g
79.2 g
59.2 g
3.7 g
1.2 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalDairy-FreeWeight Gain