Ingredients
- Poulet, découpé1 kilogramme
Peshawari Rice3.5 tasse- Oignon, haché2 pièce
- Tomate, hachée6 pièce
Soy Sauce1 cuillère à soupe
Oil2 cuillère à soupe- Sel au goût0
Curry1 cuillère à café
Black Pepper1 cuillère à café
Turmeric1 cuillère à café
Chili Pepper1 cuillère à café
Cardamom0- Feuille d'hibiscus2 feuille
- Eau tiède3.5 tasse
Steps
- 1
Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez l'oignon haché et faites-le frémir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
5 minRequired Tools:
Pot - 2
Ajoutez les tomates hachées sur l'oignon et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles se tiennent, puis ajoutez le sel, les épices, la cardamome, la feuille de laurier, la sauce soja et les morceaux de poulet, remuez le mélange pour cuire le poulet à moitié.
10 min - 3
Ajoutez le riz et l'eau sur le poulet, remuez le mélange puis couvrez la marmite et mettez sur feu vif pour faire bouillir l'eau, puis réduisez le feu et laissez mijoter.
10 min - 4
Retirez la marmite du feu, versez la kabsa saoudienne dans un grand plat et servez chaud.
5 min
Nutrition Facts
Peshawari Riceper 100gSoy Sauceper 100gOilper 100gCurryper 100gBlack Pepperper 100gTurmericper 100gChili Pepperper 100gCardamomper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.