الكبسة السعودية

Mariam Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• دجاج، مقطع
  1 كيلوغرام
• Arroz Basmati
  3.5 كوب
• بصل، مفروم
  2 حبة
• طماطم، مفرومة
  6 حبة
• Molho de soja
  1 ملعقة كبيرة
• Óleo
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Curry
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Cúrcuma
  1 ملعقة صغيرة
• Pimenta
  1 ملعقة صغيرة
• Cardamomo
  0
• ورق كركديه
  2 ورقة
• ماء دافئة
  3.5 كوب

Passos

1. 1

   في قدر على النار، يسخن الزيت ثم يوضع البصل المفروم ويقلى حتى يذبل.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
2. 2

   توضع الطماطم المفرومة فوق البصل وتترك على النار حتى تتماسك ثم يضاف الملح، البهارات، الهيل، ورق اللورا، صلصة الصويا وقطع الدجاج، يقلب الخليط لينضج الدجاج نصف نضج.

   10 minutos
3. 3

   يضاف الأرز والماء فوق الدجاج ويحرك الخليط ثم يغطى القدر ويوضع على نار عالية ليغلي الماء ثم تخفف النار ويترك لينضج.

   10 minutos
4. 4

   يرفع القدر عن النار، تسكب الكبسة السعودية في طبق كبير وتقدم ساخنة.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Arroz Basmatipor 100g

Energia365 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.6 g

Carboidratos79 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais0.1 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Currypor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total9 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais3 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Cúrcumapor 100g

Energia354 kcal

Proteínas7.83 g

Gordura Total9.88 g

Carboidratos64.93 g

Fibra Alimentar22.7 g

Açúcares Totais3.2 g

Pimentapor 100g

Energia318 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar9 g

Cardamomopor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.76 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags