Բաղադրիչներ
Արնան1 kilogram
Բրինձ4 cup
Սոխ3 piece
Tomato սոուս400 gram
Կանաչ չիլի2 piece
Գազար3 piece
Լիմոնի կեղև1 teaspoon
Կաբսա համեմունքներ1 tablespoon
Բուսական յուղ0.3 cup- Կաբսա համեմունքներ0.3 kilogram
Ավանդական դարչին0.3 kilogram
Ալյուրի կարդամոն0.3 kilogram- Ground galangal0.3 kilogram
- Ground cloves2 tablespoon
Քայլեր
- 1
To prepare the Kabsa spices, mix all the spices well in a bowl, take one tablespoon of the mixture and set it aside for use in the recipe, then store the remaining seasoning in a jar or a container for future use.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
To prepare the Kabsa, heat the oil and onions in a pot until the onions turn yellow, then add the meat and stir well, letting it cook for 5 minutes to brown slightly.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Add a teaspoon of the Kabsa spices and one Maggi cube, then add the tomato paste over the meat and stir well. Add the grated carrots, lemon zest, and water, and let the meat cook until tender.
10 րոպե - 4
When cooked, the sauce should be slightly thick. Season with salt, drain the rice, and add it without stirring. Let the water evaporate, then stir the rice, turn off the heat, cover the pot, and let the rice absorb the water and steam until cooked, then serve.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Արնան100գ-ի համարԲրինձ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարTomato սոուս100գ-ի համարԿանաչ չիլի100գ-ի համարԳազար100գ-ի համարԼիմոնի կեղև100գ-ի համարԿաբսա համեմունքներ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԿաբսա համեմունքներ100գ-ի համարԱվանդական դարչին100գ-ի համարԱլյուրի կարդամոն100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: