Përbërësit
Derri1 kilogram
Oriz4 cup
Qepë3 piece
Sos domate400 gram
Çili i gjelbër2 piece
Karrot3 piece
Qepa e limonit1 teaspoon
Erëza Kabsa1 tablespoon
Vaj bimore0.3 cup- Erëza Kabsa0.3 kilogram
Kanellë e bluar0.3 kilogram
Kardamom i bluar0.3 kilogram- Ground galangal0.3 kilogram
- Ground cloves2 tablespoon
Hapat
- 1
To prepare the Kabsa spices, mix all the spices well in a bowl, take one tablespoon of the mixture and set it aside for use in the recipe, then store the remaining seasoning in a jar or a container for future use.
5 minPajisjet e duhura:🍳Bowl - 2
To prepare the Kabsa, heat the oil and onions in a pot until the onions turn yellow, then add the meat and stir well, letting it cook for 5 minutes to brown slightly.
5 minPajisjet e duhura:
Tenxhere - 3
Add a teaspoon of the Kabsa spices and one Maggi cube, then add the tomato paste over the meat and stir well. Add the grated carrots, lemon zest, and water, and let the meat cook until tender.
10 min - 4
When cooked, the sauce should be slightly thick. Season with salt, drain the rice, and add it without stirring. Let the water evaporate, then stir the rice, turn off the heat, cover the pot, and let the rice absorb the water and steam until cooked, then serve.
10 min
Fakte të të ushqyerit
Derripër 100gOrizpër 100gQepëpër 100gSos domatepër 100gÇili i gjelbërpër 100gKarrotpër 100gQepa e limonitpër 100gErëza Kabsapër 100gVaj bimorepër 100gErëza Kabsapër 100gKanellë e bluarpër 100gKardamom i bluarpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.