الكبسة السعودية
جرب بتجربة نكهات الكبسة السعودية الأصيلة، حيث تتناغم التوابل مع قطع الدجاج الطرية والأرز اللذيذ، لتقدم لك وجبة مثالية تناسب جميع المناسبات. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً لنحضر هذه الأكلة الشهية التي ستأسر قلوب ضيوفك.
المكونات
دجاج1 دجاج
أرز2 كوب- بصلة1 حبة
طماطم3 حبة
بهارات مشكلة0
حب هيل3 حب- عود قرفة2 عود
- ورقة غار2 ورقة
فلفل حار2 حبة
ماء3 كوب- مكعب مرق دجاج2 مكعب
ملح0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة، ثم اخلط الطماطم في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك تقطيع الدجاج إلى نصفين مع ترك الجلد عليه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
في قدر على النار، ضع البصل مع البهارات، القرفة، الهيل وورق الغار، وحرك المكونات حتى يتحول لون البصل إلى الذهبي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
أضف قطع الدجاج وحركها حتى يتغير لون اللحم إلى الأبيض. ثم أضف مكعبات المرق والطماطم، وأضف ثلاثة أكواب كبيرة من الماء، واترك القدر مغطى لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 4
بعد فتح القدر، ستلاحظ انخفاض مستوى الماء. أضف الأرز والفلفل بعد نقعهما، واترك المزيج لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى ينضج.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
دجاجلكل 100غأرزلكل 100غطماطملكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غحب هيللكل 100غفلفل حارلكل 100غماءلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ