الكبسة السعودية

احمد فقوسةשֶׁף

מרכיבים

• עוף
  1 دجاج
• אורז
  2 كوب
• بصلة
  1 حبة
• עגבנייה
  3 حبة
• תבלינים מעורבים
  0
• הל
  3 حب
• عود قرفة
  2 عود
• ورقة غار
  2 ورقة
• פלפל חריף
  2 حبة
• מים
  3 كوب
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   يقطع البصل قطعا صغيره وتطحن الطماطم في الخلاط، يقطيع الدجاج الى نصفين ويمكن ترك الجلد عليه.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   في قدر على النار، يوضع البصل، البهارات، القرفة، الهيل وورق الغار ويحرك حتى يصبح لون البصل ذهبي.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   يضاف الدجاج ويحرك حتى يصبح اللحم ابيض، توضع مكعبات المرق وتضاف الطماطم، يضاف ثلاثة أكواب كبيرة من الماء ويترك الغطاء على القدر لمدة نصف ساعة.

   30 דקות
4. 4

   بعد فتح القدر ستلاحظون نقص الماء الذي بداخل القدر، يضاف الرز والفلفل بعد نقعهما ويترك لمدة نصف ساعة أو أكثر.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עוףper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

הלper 100g

Energy311 kcal

Protein10.76 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.5 g

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מיםper 100g

Water100 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות