كبسة
تمتع بمذاق الكبسة التقليدية، وجبة غنية بالنكهات ومليئة بالمكونات الطازجة. تجمع هذه الوصفة بين الخضار الطازجة وقطع الدجاج المقرمشة، مع الأرز المنكه الذي سيجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ٣/٤ دجاجة، مقطعة0.8 دجاجة
- ١ ١/٢ كوب أرز1.5 كوب
- ٤ طماطم، مفروم4 طماطم
- ٢ بصل، مفروم2 بصل
- ١/٢ فليفلة، مفرومة0.5 فليفلة
- ١/٢ ملعقة صغيره بهار0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره معجون الطماطم2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، أضف جميع الخضار المقطعة مع الزيت، ثم قم بقليها جيداً حتى تذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف قطع الدجاج إلى قدر الخضار، واستمر في القلي حتى تتحمر، ثم أضف 3 أكواب من الماء، غطِ القدر واتركه على النار لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
بعد نضوج الدجاج، قم بإزالته من القدر وضعه في الفرن ليكتسب لوناً ذهبياً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
أضف الأرز إلى خليط الخضار، واتركه على نار خفيفة حتى ينضج.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
عندما ينضج الأرز، اسكبه في طبق التقديم، ثم وزع قطع الدجاج المحمرة فوقه، وقدمه ساخناً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ