Kafta with Tahini

Ali Al-HusseiniШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogram of kafta
  1 kilogram
• 5 tablespoons of tahini
  5 tablespoon
• 1 lemon
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Специи
  0

Шаги

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and spices, then spread it in the tray.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Place the tray in the oven with a little water to cook.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Поднос

   30 мин.
3. 3

   Then prepare the tahini: add a little water, salt, and lemon juice, and pour it over the meat shortly before it is done.

   5 мин.
4. 4

   The tahini should be smooth and not thick; if it separates, strain it and pour it back over the meat, and it can stay in the oven for about half an hour.

   30 мин.
5. 5

   If the tray dries out, add water to it.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги