Kafta with Tahini

Ali Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogram of kafta
  1 kilogram
• 5 tablespoons of tahini
  5 tablespoon
• 1 lemon
  1 piece
• Salt to taste
  0
• Erëza
  0

Hapat

1. 1

   Prepare the meat, season it with salt and spices, then spread it in the tray.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Place the tray in the oven with a little water to cook.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   Pjatë

   30 min
3. 3

   Then prepare the tahini: add a little water, salt, and lemon juice, and pour it over the meat shortly before it is done.

   5 min
4. 4

   The tahini should be smooth and not thick; if it separates, strain it and pour it back over the meat, and it can stay in the oven for about half an hour.

   30 min
5. 5

   If the tray dries out, add water to it.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat