Kefta à la tahini

باسم الرصاعالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• بهارات
  0

الخطوات

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية

   30 دقيقة
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 دقيقة
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 دقيقة
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية