Kefta à la tahini

باسم الرصاعChef

Ingredients

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Spices
  0

Steps

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Required Tools:

   Oven

   Tray

   30 min
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 min
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 min
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags