Kefta à la tahini

باسم الرصاعCocinero

Ingredientes

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Especias
  0

Pasos

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja

   recipe.minutes
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   recipe.minutes
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   recipe.minutes
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas