Kefta à la tahini

باسم الرصاعKuhar

Sastojci

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Začini
  0

Koraci

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   Pladanj

   30 min
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 min
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 min
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake