Kefta à la tahini

باسم الرصاعCuoco

Ingredienti

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Spezie
  0

Passi

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Utensili necessari:

   Forno

   Vassoio

   30 min
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 min
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 min
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag