Kefta à la tahini

باسم الرصاعChef

Ingrediënten

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Kruiden
  0

Stappen

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   Tafel

   recipe.minutes
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   recipe.minutes
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   recipe.minutes
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags