Kefta à la tahini

باسم الرصاعKokk

Ingredienser

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Krydder
  0

Trinn

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   Bakke

   30 min
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 min
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 min
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger