Kefta à la tahini

باسم الرصاعkuhar

Sestavine

• 1 kilogramme de kefta
  1 kilogramme
• 5 cuillères à soupe de tahini
  5 cuillère à soupe
• 1 citron
  1 pièce
• Sel au goût
  0
• Začimbe
  0

Koraki

1. 1

   Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Pladenj

   30 min
3. 3

   Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.

   5 min
4. 4

   La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.

   30 min
5. 5

   Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake