Kefta à la tahini

Name: Kefta à la tahini
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 kilogramme 1 kilogramme de kefta; 5.000 cuillère à soupe 5 cuillères à soupe de tahini; 1.000 pièce 1 citron; Sel au goût; Baharatlar

باسم الرصاعŞef

Öğle yemeği Akşam yemeği Ana yemekler Etwolrd / Middle-Eastern

Tatlar:YağlıFındıksıTatlı

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

30 dk

Toplam Süre

45 dk

Porsiyon

Maliyet

Orta

Kalori

350 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

1 kilogramme de kefta
1 kilogramme
5 cuillères à soupe de tahini
5 cuillère à soupe
1 citron
1 pièce
Sel au goût
0
Baharatlar
0

Adımlar

1
Préparez la viande, assaisonnez-la et étalez-la dans le plateau.
Gerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi
5 dk
2
Mettez le plateau au four avec un peu d'eau pour cuire.
Gerekli Aletler:
Fırın
Tepsi
30 dk
3
Préparez ensuite la tahini : ajoutez un peu d'eau, du sel et du jus de citron, puis versez-la sur la viande juste avant la fin de la cuisson.
5 dk
4
La tahini doit être homogène et pas trop épaisse. Si elle est trop liquide, filtrez-la et remettez-la sur la viande, elle doit cuire environ une demi-heure au four.
30 dk
5
Si le plateau est sec, ajoutez de l'eau.
5 dk