كفتة بطحينة
استلذّوا بمذاق كفتة بطحينة الشهية، حيث تمتزج النكهات الرائعة مع صلصة الطحينة الغنية. هذه الوصفة السهلة تقدم لكم طبقاً مميزاً يمكن تناوله مع البطاطا المقلية اللذيذة، مما يجعلها الخيار المثالي لعزوماتكم أو وجباتكم العائلية. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الرائعة!
المكونات
- كيلوغرام كفتة1 كيلوغرام
- ٥ ملعقة كبيرة طحينة5 ملعقة كبيرة
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ملح حسب الذوق0
بهار0
الخطوات
- 1
قم بتحضير اللحم عن طريق إضافة الملح والتوابل، ثم افرد اللحم في صينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
ضع الصينية في الفرن مع القليل من الماء حتى تنضج الكفتة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية - 3
في هذه الأثناء، حضر الطحينة عن طريق إضافة القليل من الماء، الملح، وعصير الليمون الحامض، ثم ضعها فوق اللحم قبل أن ينضج تماماً.
5 دقيقة - 4
تأكد من أن قوام الطحينة متجانس وليس سميكاً. إذا كانت الطحينة رقيقة جداً، قم بتصفيتها ثم أعد وضعها فوق اللحم، واتركها في الفرن لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 5
إذا لاحظت أن السائل في الصينية قد جف، أضف المزيد من الماء لضمان نضج الكفتة بشكل جيد.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بهارلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ