زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
6
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- كيلوغرام كفتة1 كيلوغرام
- ٥ ملعقة كبيرة طحينة5 ملعقة كبيرة
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ملح حسب الذوق0
ادویه0
مراحل
- 1
نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
سینی - 3
ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح وعصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.
5 دقیقه - 4
يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن.
30 دقیقه - 5
اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
15 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)ادویهper 100g
ادویهper 100g100 kcal
5 g
3 g
20 g
10 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون لبنیات