זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
45 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- كيلوغرام كفتة1 كيلوغرام
- ٥ ملعقة كبيرة طحينة5 ملعقة كبيرة
- ١ ليمون حامض1 حبة
- ملح حسب الذوق0
תבלין0
צעדים
- 1
نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
מגש - 3
ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح وعصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.
5 דקות - 4
يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن.
30 דקות - 5
اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء.
5 דקות
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
15 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)תבליןper 100g
תבליןper 100g100 kcal
5 g
3 g
20 g
10 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא מוצרי חלב