كفتة بطحينة

İlkay Akyüzbucătar

Ingrediente

• كيلوغرام كفتة
  1 كيلوغرام
• ٥ ملعقة كبيرة طحينة
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ملح حسب الذوق
  0
• Condiment
  0

Pași

1. 1

   نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   Tavă

   30 min
3. 3

   ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح وعصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.

   5 min
4. 4

   يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن.

   30 min
5. 5

   اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice