كفتة بطحينة

İlkay AkyüzŞef

Malzemeler

• كيلوغرام كفتة
  1 كيلوغرام
• ٥ ملعقة كبيرة طحينة
  5 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ملح حسب الذوق
  0
• Baharat
  0

Adımlar

1. 1

   نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   Tepsi

   30 dk
3. 3

   ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح وعصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.

   5 dk
4. 4

   يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن.

   30 dk
5. 5

   اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Baharat100g için

Enerji100 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ3 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi10 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler