مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده1000 grammes
پیاز2 pièce
سیر له شده1 cuillère à soupe
نان تست2 tranche- Poivron vert, coupé en petits morceaux2 cuillère à soupe
نعناع0.5 botte
زنجبیل1 cuillère à café
گشنیز تازه0.5 botte
زیره2 cuillère à soupe- Cannelle en poudre1 cuillère à café
نمک0- Oignon de taille moyenne, haché2 pièce
سس گوجهفرنگی2 cuillère à soupe- Tomate, coupée finement2 pièce
زنجبیل پودر شده1 cuillère à soupe- زیره2 cuillère à café
فلفل سفید1 cuillère à café- Poivre rouge, au goût1 cuillère à café
روغن2 tasse
مراحل
- 1
Pour préparer les kebabs, mélangez tous les ingrédients dans un mixeur sauf la viande hachée, puis ajoutez-les à la viande et mélangez.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Mixeur - 2
Pétrissez la viande et formez-la en forme de doigt, comme de petits kebabs .. puis placez-les dans un plateau dans le four électrique pendant environ un quart d'heure.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 3
Pendant ce temps, allumez un morceau de charbon et placez-le dans une petite assiette sur du papier d'aluminium, versez une cuillère de ghee dessus et mettez-le dans le four pour fumer les kebabs.
5 دقیقه - 4
Pour préparer le curry, mettez deux tasses d'huile dans la marmite et ajoutez l'oignon finement haché, faites revenir pendant environ 20 minutes.
20 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 5
Ensuite, ajoutez le gingembre, les tomates, le cumin, le poivre blanc, le poivre rouge ainsi que la cannelle et faites revenir pendant environ 20 minutes.
20 دقیقه - 6
Ajoutez 3 tasses d'eau dans la marmite, faites bouillir pendant 10 minutes, puis retirez les keftas du four avec précaution et placez-les dans la marmite sur le curry .. faites bouillir pendant 5 minutes.
15 دقیقه - 7
Ensuite, placez-les dans le plateau et décorez-les avec de la coriandre verte.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gپیازper 100gسیر له شدهper 100gنان تستper 100gنعناعper 100gزنجبیلper 100gگشنیز تازهper 100gزیرهper 100gنمکper 100gسس گوجهفرنگیper 100gزنجبیل پودر شدهper 100gزیرهper 100gفلفل سفیدper 100gروغنper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.