زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
45 دقیقه
زمان کل
75 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- نصف كيلو لحمة كفتة بدون بهارات0.5 كيلو
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح1 حبة
- 2 حبة كبيرة بطاطا مقطعة شرائح2 حبات
- صلصة طحينية: 1/2 كوب طحينية ،عصير حتين ليمون ، 2/3 كوب ماء ، ملح0.5 كوب
- بابريكا مدخنة ، فلفل اسود ، بهار مشكل0
مراحل
- 1
نتبل اللحمة بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة والبهار المشكل.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 2
نشكلها على شكل كرات ونقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونضعها جانبا.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
نقلي شرائح البطاطا في زيت عميق حتى تتحر ونتركها تتصفى على ورق مطبخ.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
نقلي شرائح البصل في الزيت العميق حتى تتحمر ونضعها جانبا.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 5
في صينية الفرن او بايركس نصف حبات البطاطا ثم اللحمة ثم نوزع شرائح البصل ونحضر الصلصة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 6
لتحضير الصلصة نقوم باضافة عصير الليمون ونخفقها على اليد ثم نضيف الماء ورشة الملح ونصبهم على صينية اللحم.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء - 7
نتركها تغلي في الفرن على درجة 200 حتى تتسبك وتتحمر لمدة 15 دقيقة.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
20 g
30 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالبدون لبنیات