זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
45 דקות
זמן כולל
75 דקות
מנות
10
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- نصف كيلو لحمة كفتة بدون بهارات0.5 كيلو
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح1 حبة
- 2 حبة كبيرة بطاطا مقطعة شرائح2 حبات
- صلصة طحينية: 1/2 كوب طحينية ،عصير حتين ليمون ، 2/3 كوب ماء ، ملح0.5 كوب
- بابريكا مدخنة ، فلفل اسود ، بهار مشكل0
צעדים
- 1
نتبل اللحمة بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة والبهار المشكل.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء - 2
نشكلها على شكل كرات ونقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونضعها جانبا.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
نقلي شرائح البطاطا في زيت عميق حتى تتحر ونتركها تتصفى على ورق مطبخ.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
نقلي شرائح البصل في الزيت العميق حتى تتحمر ونضعها جانبا.
10 דקותכלים נדרשים:מחבת - 5
في صينية الفرن او بايركس نصف حبات البطاطا ثم اللحمة ثم نوزع شرائح البصل ونحضر الصلصة.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 6
لتحضير الصلصة نقوم باضافة عصير الليمون ونخفقها على اليد ثم نضيف الماء ورشة الملح ونصبهم على صينية اللحم.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء - 7
نتركها تغلي في الفرن على درجة 200 حتى تتسبك وتتحمر لمدة 15 دقيقة.
15 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
20 g
30 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא מוצרי חלב