قالب الكفتة

Walid Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• فص ثوم، مفروم
  4 فصوص
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة، ألوان شرائح للتزين
  0.5 كوب
• طماطم، شرائح
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء، مكعبات
  0.5 كوب
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• بابريكا
  1 ملعقة صغيرة
• صلصة صويا
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   نخلط اللحم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، التوابل، البقسماط، البصل، الفلفل الاخضر والصويا صوص جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نضع الخليط في قالب التوست وعلى وجهها شرائح الطماطم والفلفل، نغطيه بالفويل ويخبز في فرن ساخن لمدة 1 ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

شعرية رامنلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون2 g

الكربوهيدرات30 g

الألياف الغذائية1 g

شعملكل 100غ

الطاقة90 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون1 g

شعريلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين12.5 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

شبتلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون1.1 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية2 g

شبت جافلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية4 g

شبث أخضرلكل 100غ

الطاقة43 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات7 g

الألياف الغذائية2 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

شفلورةلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات4 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

شفنينلكل 100غ

الطاقة50 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات10 g

الألياف الغذائية1.5 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية