Chicken Kofta with Cheese

ناجح البشيريխոհարար

Բաղադրիչներ

• Կիրի Պանիր
  100 grams
• Grated Romano cheese
  8 tablespoons
• Bell pepper, diced
  0.5 cup
• Black olives, diced
  0.5 cup
• Shredded chicken breast
  4 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Cloves of garlic
  3 cloves
• Dill, chopped
  3 tablespoons
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.5 cup
• Աղ
  2.5 teaspoons
• Ալյուրացված սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Ավանդական դարչին
  1 teaspoon
• Կումին
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   For the filling, combine Kiri cheese, Romano cheese, olives, and bell pepper, and mix well. Then form small balls and set aside.

   5 րոպե
2. 2

   To prepare the chicken, chop the onion, garlic, dill, and parsley in a kitchen machine, then add the chicken breasts and chop, adding them one at a time.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Kitchen machine

   5 րոպե
3. 3

   Place the chopped chicken in a deep dish and add the chopped onion, garlic, parsley, and dill. Add the breadcrumbs, salt, and spices, and mix well until combined.

   5 րոպե
4. 4

   Prepare a Tefal tray and add oil to it.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Tefal tray

   5 րոպե
5. 5

   Take a piece of the chicken mixture, form it into a ball, and create a hollow in the center. Take a ball of cheese and place it in the center, then seal the kofta well. You can wet your hands with water to help seal it properly, then press it slightly to form a patty.

   5 րոպե
6. 6

   Place the kofta in the Tefal tray and repeat the process until all the mixture is used.

   5 րոպե
7. 7

   Place the tray on the heat and brown the chicken kofta on both sides. Turn off the heat, add a cup of water to the kofta, cover with foil, and place in the oven until the water evaporates and serve.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կիրի Պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր25 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուրացված սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.26 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ