كفته الدجاج بالجبن

Faisal Al-Farsikuhar

Sestavine

• ٤ بطاطا مسلوقة، ومهروسه
  4 حبة
• ٣ صدور دجاج، مسلوقه ومقطعه صغيره
  3 صدور
• ١ جزر، مبشور
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرقة دجاج، ماجي
  1 مكعب
• ١ بصلة، مقطه صغيره
  1 حبة
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraki

1. 1

   في إناء نضع البطاطس المهروس, الجبن والحليب ونتركه جانباً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   لتحضير حشوه الكفتة، نضع البصل في مقلاه فيها الزيت على النار ونقلب البصل حتى يتحمر ومن ثم نضع الدجاج ومكعب مرقة الدجاج, البهارات, الفلفل والملح حتى يتحمر الدجاج ومن ثم نضع الجزر المبشور.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   عندما ينضج الدجاج نضعه في اناء البطاطس ونخلط المكونات مع بعض حتى تتجانس.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
4. 4

   نشكل الكفتة على شكل كريات ونغمسها في البيض ونغلفها في البقسماط ونقليها بالزيت الى أن تتحمّر.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake