Chicken Kofta with Potatoes

حيدرة النخليխոհարար

A delicious and easy recipe for preparing chicken kofta with potatoes, perfect for appetizers.

Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս
  0.5 kilogram
• Medium potato
  1 piece
• Օregano
  0.5 teaspoon
• Սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Ալյուրի կարդամոն
  0.5 teaspoon
• Բազիլիկ
  0.5 teaspoon
• Finely chopped coriander
  0.5 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Կրեմ պանիր
  4 tablespoons
• Մոցարելլա պանիր
  0.5 cup
• Chopped parsley
  1 tablespoon
• Պապրիկա
  0.3 teaspoon
• Eggs
  2 pieces
• Մրգեր
  0
• Breadcrumbs
  1 cup
• Բուսական յուղ
  1.5 cups

Քայլեր

1. 1

   Boil the potatoes, remove them and let them cool, then peel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Finely chop the chicken, add the cold potatoes to the chicken and chop, then add the spices and mix.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   Mix the filling ingredients together.

   5 րոպե
4. 4

   Take a portion of the mixture and flatten it in the palm of your hand, place 1/2 teaspoon of the filling and close it, then shape it into fingers.

   5 րոպե
5. 5

   In a bowl, place the eggs with a few drops of water, salt, and pepper, and mix well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
6. 6

   Dip the chicken fingers in the egg mixture, then in the breadcrumbs, and fry in oil until golden and the cheese melts.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Օregano100գ-ի համար

Էներգիա265 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր4.3 g

Ածխաջրեր68 g

Մանրաթելեր42 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Ալյուրի կարդամոն100գ-ի համար

Էներգիա311 kcal

Սպիտակուցներ10.8 g

Ընդհանուր ճարպեր6.7 g

Ածխաջրեր68.5 g

Մանրաթելեր28 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Բազիլիկ100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ3.15 g

Ընդհանուր ճարպեր0.64 g

Ածխաջրեր2.65 g

Մանրաթելեր1.6 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Կրեմ պանիր100գ-ի համար

Էներգիա342 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր34 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մոցարելլա պանիր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ22 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր2 g

Պապրիկա100գ-ի համար

Էներգիա282 kcal

Սպիտակուցներ14.1 g

Ընդհանուր ճարպեր13.2 g

Ածխաջրեր54.3 g

Մանրաթելեր34.9 g

Ընդհանուր շաքարներ5.3 g

Մրգեր100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ