كفتة اللحم

Walid Al-FarsiKok

Ingredienser

• Kød
  1 كيلوغرام
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بصل صغير، مفروم ناعم
  2 حبة
• Peber
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Trin

1. 1

   في وعاء، نضع البصل المفروم، الجزر، البقدونس، الملح والبهارات.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   نضيف اللحم المفروم ونخلط المكونات جيداً للحصول على الكفتة.

   5 min
3. 3

   توضع الكفتة في الثلاجة، ثم تُخرج وتُشكل على شكل كريات بالحجم المرغوب.

   10 min
4. 4

   توضع في صينية للفرن وتشوى أو تُقلى بالزيت الى أن تتحمر.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   صينية للفرن

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kødpr. 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fedt20 g

Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags