كفتة اللحم

Walid Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Carne
  1 كيلوغرام
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بصل صغير، مفروم ناعم
  2 حبة
• Pimienta
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Pasos

1. 1

   في وعاء، نضع البصل المفروم، الجزر، البقدونس، الملح والبهارات.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
2. 2

   نضيف اللحم المفروم ونخلط المكونات جيداً للحصول على الكفتة.

   5 minutos
3. 3

   توضع الكفتة في الثلاجة، ثم تُخرج وتُشكل على شكل كريات بالحجم المرغوب.

   10 minutos
4. 4

   توضع في صينية للفرن وتشوى أو تُقلى بالزيت الى أن تتحمر.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   صينية للفرن

   Sartén

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carnepor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Pimientapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas