كفتة اللحم

Walid Al-FarsiChef

Ingrediënten

• Vlees
  1 كيلوغرام
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• جزر، مبروش
  1 حبة
• بصل صغير، مفروم ناعم
  2 حبة
• Peper
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Stappen

1. 1

   في وعاء، نضع البصل المفروم، الجزر، البقدونس، الملح والبهارات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   نضيف اللحم المفروم ونخلط المكونات جيداً للحصول على الكفتة.

   5 min
3. 3

   توضع الكفتة في الثلاجة، ثم تُخرج وتُشكل على شكل كريات بالحجم المرغوب.

   10 min
4. 4

   توضع في صينية للفرن وتشوى أو تُقلى بالزيت الى أن تتحمر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   صينية للفرن

   Koekenpan

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags